En Ritoque FM conversamos con Jaime Lillo, impulsor de Corazón Porteño, ubicada en Avenida Matta, Cerro Placeres. Un emprendimiento que ha sabido ganarse su lugar como verdadera picá del sector gracias a la calidad de sus productos del mar y su sello cercano.

Ceviches, pescados fritos y mariscales forman parte de una propuesta que rescata el sabor tradicional porteño, trabajando con materia prima fresca y manteniendo un fuerte vínculo con la comunidad.

Una historia de esfuerzo, identidad y amor por la cocina costera.

La entrevista completa ya está disponible en nuestras plataformas digitales.