Mit GDI-Chef David Bosshart reden wir über die Veränderungen des Konsums in der Pandemie. Warum gewinnen etablierte Marken an Bedeutung? Ist der Erfolg von E-Food von Dauer? Wie verändert Corona das Angebot im LEH, wie rettet man die City? Bosshart antwortet auf sieben wichtige Fragen, die die Zukunft betreffen.