durée : 00:36:28 - Côté Saveurs - Habitué de la cuisine généreuse et conviviale, Louis Le Roy, chef de Copains comme cochon à Pleumeur-Bodou s'inspire de la cuisine japonaise pour nous proposer un plat d'après-fêtes à la fois sain, gourmand et réconfortant. Au menu ? Un dashi de lieu jaune.