RTL DANS LE COTENTIN (2/7) - Toute cette semaine, notre journaliste Gautier Delhon-Bugard vous emmène à la découverte du Cotentin, une péninsule des côtes normandes. Une des spécialités locales a malheureusement disparu des menus des restaurants et des assiettes. Il s'agit de la moule de Barfleur, pêchée pendant des décennies dans les eaux du Cotentin. Depuis la disparition quasi-totale des moules sauvages sur leurs côtes, les pêcheurs ont dû s'adapter.