¿Cómo nos muestra la vid su proceso de crecimiento y mejora? Pues ni más ni menos que a través de la poda, una acción necesaria que aunque a priori pueda sonar negativo o doloroso es un paso necesario para dar luz a sus mejores frutos, a su esencia más positiva y profunda. Y en este episodio José Luis nos aportará una información interesante y bella sobre la viña y sus peculiaridades, y a través de una cuestión que plantea al resto del equipo, fluiremos todos por una conversación tan profunda e interesante que logrará que el tiempo vuele en este episodio.