De l'eau, des fleurs d'hibiscus et du sucre à moitié congelé : c'est le secret du granité de bissap que nous livre ce matin la cheffe Prisca. Une recette au goût d’enfance avec ce « crush-crush » (le bruit de la glace que l'on gratte pour récupérer le granité). Prisca Gilbert, en ligne d'Abidjan dans La vie ici.