La Lourdes Tcchia es defineix com a nutricionista comunitària. Es vas graduar com a nutricionista a la Universitat de Lleida, però la seua idea era exercir com a nutricionista fora, als països en vies de desenvolupament, allà on hi havia casos més greus de desnutrició infantil. Però va arraibar la pandèmia de la Covid-19 i Tecchia, conscient que a casa nostra aquest factor podria provocar una desatenció als més vulnerables va endegar, junt amb la UdL i el Banc d'Aliments, la primera àrea de nutrició a Espanya lligada a un servei d'ajuda d'aliments. En què consisteix? Ella ens ho explica, com també el seu projecte personal: 'Nutrición en flor'.