Mécénat clé de la Fondation GRDF, l’école fête ses 10 ans

10 ans que l’école du chef étoilé Thierry Marx forme les personnes éloignées de l’emploi aux métiers de la restauration. Retour sur une formation où les débouchés ne manquent pas avec Marie Nieddu, responsable du site de Cuisine Modes d’Emploi(s) à Nice. 

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