Ingrédients : 400 gr de haricots rouges 500 gr de viande de bœuf hachée 1 tomate 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 poivron 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile 1 feuille de laurier 1 pincée de poivre de cayenne Du piment 1 cuillère à café de cumin Sel et poivre