Ingrédients :

2 œufs20 gr de sucre en poudre1gousse de vanille fendue et grattée35 cl de lait125 gr de farine2 cuillères à soupe de Grand Marnier10 gr de beurre fondu1 pincée de sel Ensuite pour la garniture100 gr de beurre pommade75 gr de sucre en poudre3 cuillères à soupe de curaçao1 cuillère à soupe de zeste de mandarineDu jus d’une orange