Ingrédients : (Pour la pâte) 1 kg de farine 30 gr de sel 20 gr de sucre 20 gr de levure de boulanger 50 cl d’eau Ingrédients : (Pour la farce) 350 gr de tomates 500 gr de mozzarella 50 gr de parmesan fraîchement râpé 2 cuillères à soupe d’origan 1 litre d’huile d’olive pour