Ingrédients : Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 200 gr de blancs de poulet 1 sachet de thé à la menthe 100 gr de pruneaux dénoyautés 200 gr d’oignons 10 cl d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de cumin en poudre ½ botte de coriande Sel et poivre