Mâncarea nu trebuie să fie numai bună la gust. Ea poate să ne pună pe gânduri și să ne dea teme cercetare. Asta ne face să înțelegem în fiecare săptămână Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro.

Același lucru se întâmplă și în cazul cărților de bucate, care nu sunt bune doar pentru citit și preluat retete, idei de ingrediente și tot felul de tehnici de gătit, ci și numeroase lecții importante despre societatea noastră.

Așadar, haideți să ne băgăm împreună nasul în cărțile de bucate.