Orașul Vorbește

Cultura la farfurie. Episodul 8. Hrana care sperie sau ofensează


Listen Later

De ce unii dintre noi caută în vacanțe mâncare ca acasă, în vreme ce alții preferă specialitățile locale, cât mai exotice? 

Orașul Vorbește cu Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro, despre insectele prăjite din piețele tailandeze, despre ouăle de 1000 de ani, despre animale de companie transformate în delicatese, despre feluri care prin miros omoară curiozitatea, despre potențialul mâncarii de a speria, îndeparta, ofensa sau doar de a ne reflecta pe noi cu bune si rele.

  • Realizator: Andra Petrariu.
  • Producător: Gabriela Mitan.
  • Radio România Cultural.
  • Foto: freepik.com
  • ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    Orașul VorbeșteBy Orașul Vorbește la RRC