
Sign up to save your podcasts
Or


De ce unii dintre noi caută în vacanțe mâncare ca acasă, în vreme ce alții preferă specialitățile locale, cât mai exotice?
Orașul Vorbește cu Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro, despre insectele prăjite din piețele tailandeze, despre ouăle de 1000 de ani, despre animale de companie transformate în delicatese, despre feluri care prin miros omoară curiozitatea, despre potențialul mâncarii de a speria, îndeparta, ofensa sau doar de a ne reflecta pe noi cu bune si rele.
By Orașul Vorbește la RRCDe ce unii dintre noi caută în vacanțe mâncare ca acasă, în vreme ce alții preferă specialitățile locale, cât mai exotice?
Orașul Vorbește cu Adriana Sohodoleanu, doctor în sociologia practicilor alimentare și fondatoarea site-ului biscuit.ro, despre insectele prăjite din piețele tailandeze, despre ouăle de 1000 de ani, despre animale de companie transformate în delicatese, despre feluri care prin miros omoară curiozitatea, despre potențialul mâncarii de a speria, îndeparta, ofensa sau doar de a ne reflecta pe noi cu bune si rele.