“Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” projesi kapsamında Tekel’de farklı pozisyonlarda görev almış, özelleştirmeden sonra Mey İçki bünyesinde üretim müdürlüğü yapmış Mehmet Başkaya ile konuştuk. Başkaya, Tekel’e giriş sürecinden çalıştığı fabrikalardaki anılarına, 1980 darbesinden rakının nasıl içilmesi gerektiğine ve rakı serilerinin hikâyelerine kadar birçok konudan bahsetti.