RadioBelluno - Per comprendere la prelibatezza dei piatti di Cuore Crudo si deve assaggiarla. E qui presentiamo due opportunità per conoscerla: le sere di venerdì 9 luglio alla Birreria IBU di Belluno e di sabato 10 alla Pizzeria Gringo di Calalzo. Ma anche la sola descrizione dei piatti fatta dallo chef Francesco Paulon possono indurre in tentazione...
A cura di Guido Beretta per l'Oro in Bocca.