O cuscuz faz parte da cultura alimentar nordestina — e também do saber popular sobre amamentação. Nesta edição do Agora é Ciência, você conhece uma pesquisa da Universidade Federal do Ceará, em Sobral, que investigou os efeitos do consumo de cuscuz na produção de leite materno e no ganho de peso de bebês em aleitamento materno exclusivo.

Agora é Ciência

Apresentado quinzenalmente, às quartas-feiras, às 11h, no Jornal da Universitária, da Universitária FM 107.9  — emissora da Fundação Cearense de Pesquisa e Cultura (FCPC) e equipamento cultural da Universidade Federal do Ceará (UFC).

Produção: Agência UFC / Secretaria de Comunicação e Marketing da UFC

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