Nel terzo episodio viene introdotto il tema dei modelli di produzione e di consumo sostenibili (SDG 12). I ragazzi si confrontano con il tema dei comportamenti e delle scelte individuali, capendo che hanno un impatto sull’ambiente e sulle altre persone e possono comprometterne l’integrità e la salute. Legato alle scelte alimentari, viene presentato il tema della sicurezza alimentare (SDG 2) e dello spreco di cibo, da cui deriva il richiamo al settore agricolo e agli impatti che ha sulla biodiversità (SDG 15).