Michał Pelc

Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie

Listen Later

Poznaj tajemnice prawdziwego makaronu. Rozmowa z makaronowym ekspertem. Moim gościem jest Michał odpowiadający za produkt w Bartolini, rodzinnej manufakturze z Otwocka na Mazowszu. Od 25 lat pielęgnują sztukę tworzenia makaronu.  Nowa seria rozmów z najciekawszymi postaciami z EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

Z odcinka dowiesz się: 

  • Jak powstaje makaron?
  • Makarony bezglutenowe - dlaczego się nie rozpadają?
  • Rosołowe makarony jajeczne - z ilu jajek najlepiej?
  • Jajko jaku nierówne - co producenci dodają zamiast jajek? 
  • Kształt makaronu - czy ma wpływ na smak dania?
  • Jak rozpoznać dobry makaron? 
  • Pszenica durum - co to jest?
  • Makaron z czystą etykietą - dodatki w makaronach
  • Czy można jeść makaron po terminie przydatności?

    • Makarony Bartolini będą niedługo dostępne w naszym sklepie w Krakowie: https://g.page/ekogram 

    ▸ Subskrybuj mój newsletter i kupuj produkty z filmików z dużym rabatem: http://bit.ly/newsletter-ekogram 

    Czas na zmiany! Czas na prawdziwe jedzenie!   

    ▸ Sprawdź nasz sklep on-line: https://ekogram.pl

    ▸ Obserwuj na INSTA: https://www.instagram.com/ekogram.pl/

    ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store
    Michał PelcBy ekogram.pl