Sign up to save your podcasts
Or
Share Czy Rzymianie jedli burgery drwala? Imperialny fast-food.
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Czy Rzymianie jedli burgery drwala? Imperialny fast-food.
Nadal myślicie o imperium rzymskim? Jeśli tak, to świetnie się składa, bo w tym materiale przyjrzymy się, czy istnieje choć cień szansy na to, że rzymianie zajadali się burgerami drwala. Chociaż McDonald jeszcze w Starożytności nie istniał, to McImperial miał się całkiem dobrze. W rozsianych po terenie Italii barach podawano dania, które według niektórych do złudzenia przypominają dzisiejsze burgery. Ale czy można te dania nazwać chociaż praprzodkiem dzisiejszych kanapek z mięsem w środku?
Rozdziały:
00:00 W poszukiwaniu fast-foodu
03:47 Bary w literaturze
05:43 Gdzie dobrze zjeść?
09:07 Jadłospis
11:37 rzymski "burger"
► Zostań patronem: https://patronite.pl/Skryba
► Sprezentuj mi kawę: https://buycoffee.to/skrybazeskryptorium
► Subskrybuj po więcej: https://www.youtube.com/@Skryptorium?sub_confirmation=1.
►Autorzy muzyki:
R. Euvino - The maiden, Stix and stones medley
Premium trax - dance with me (aka Sci-fun soundtrack)
►Muzyka użyta w tym filmie jest oryginalna i wykorzystywana na podstawie licencji Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License: creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ .
►Wykorzystane gry
Stronghold
►Główne źródła
Aldrete, G. (2004) Daily life in the roman city
Meyer, F. G. (1980). Carbonized Food Plants of Pompeii, Herculaneum, and the Villa at Torre Annunziata.
Mikołajczyk, I., Wyszomirski, S. (2012) O sztuce kulinarnej Apicjusza
Faas, P. (2003) Around the Roman Table
Grant, M. (2008) Roman Cooker: ancient recipes for modern kitchens
Ellis, S. (2004) The distribution of bars at Pompeii: archaeological, spatial and viewshed analyses
►Autorzy fotografii:
Carole Raddato, Tyler Bell: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Giorces: https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/
1971markus,Sailko, Mosborne01 Bonho1962: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Miguel Hermoso Cuesta,Rabax63: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Ponadto użyto elementów wizualnych i dźwiękowych z gry Stronghold na podstawie:
fireflyworlds.com/youtube-policy/
#rzym #jedzenie #starożytność
View all episodes
By SkrybaNadal myślicie o imperium rzymskim? Jeśli tak, to świetnie się składa, bo w tym materiale przyjrzymy się, czy istnieje choć cień szansy na to, że rzymianie zajadali się burgerami drwala. Chociaż McDonald jeszcze w Starożytności nie istniał, to McImperial miał się całkiem dobrze. W rozsianych po terenie Italii barach podawano dania, które według niektórych do złudzenia przypominają dzisiejsze burgery. Ale czy można te dania nazwać chociaż praprzodkiem dzisiejszych kanapek z mięsem w środku?
Rozdziały:
00:00 W poszukiwaniu fast-foodu
03:47 Bary w literaturze
05:43 Gdzie dobrze zjeść?
09:07 Jadłospis
11:37 rzymski "burger"
► Zostań patronem: https://patronite.pl/Skryba
► Sprezentuj mi kawę: https://buycoffee.to/skrybazeskryptorium
► Subskrybuj po więcej: https://www.youtube.com/@Skryptorium?sub_confirmation=1.
►Autorzy muzyki:
R. Euvino - The maiden, Stix and stones medley
Premium trax - dance with me (aka Sci-fun soundtrack)
►Muzyka użyta w tym filmie jest oryginalna i wykorzystywana na podstawie licencji Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License: creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ .
►Wykorzystane gry
Stronghold
►Główne źródła
Aldrete, G. (2004) Daily life in the roman city
Meyer, F. G. (1980). Carbonized Food Plants of Pompeii, Herculaneum, and the Villa at Torre Annunziata.
Mikołajczyk, I., Wyszomirski, S. (2012) O sztuce kulinarnej Apicjusza
Faas, P. (2003) Around the Roman Table
Grant, M. (2008) Roman Cooker: ancient recipes for modern kitchens
Ellis, S. (2004) The distribution of bars at Pompeii: archaeological, spatial and viewshed analyses
►Autorzy fotografii:
Carole Raddato, Tyler Bell: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Giorces: https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/
1971markus,Sailko, Mosborne01 Bonho1962: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Miguel Hermoso Cuesta,Rabax63: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Ponadto użyto elementów wizualnych i dźwiękowych z gry Stronghold na podstawie:
fireflyworlds.com/youtube-policy/
#rzym #jedzenie #starożytność