Lunedì scorso nello studio viola di Young Radio nel salottino magico di D-Side è entrato il gusto. Abbiamo conosciuto e chiacchierato con uno dei chef più innovativi della piazza. Ilaria Bertinelli, oltre ad essere chef è anche food blogger di un modo che fino qualche anno fa era nascosto e non conosciuto, la cucina senza glutine. Per esigenza si è rinventata e con tanta passione e determinazione porta avanti il suo progetto del gluten free. Dato che per Noi le […]