上市公司專訪

大快活集團(52)行政總裁羅輝承


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第一間大快活快餐店於1972年12月於荃灣成立,至今已50年。集團於1981年進行架構重整,採用中央食品加工設施,確保食品質素及加強成本監控。主要業務以「大快活快餐」名稱,於香港及內地經營連鎖式快餐店。集團於1991年10月在香港聯交所上市,掛牌至今亦逾31年。
早前大快活集團公布,截至今年9月底止中期業績。收入下降0.3%至14.95億港元,股東應占溢利跌18.4%至4280萬元。期內整體毛利減少12,8%至1.37億元,毛利率跌1.3個百分點至9.2%;占營收比重近九成半的香港餐廳營業額下降0...
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