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January 16, 2023打下高端冰淇淋市場!莫凡彼總經理方立寰的餐飲經營術55 minutesPlay主持人|童儀展受訪者|莫凡彼總經理方立寰來自瑞士的冰淇淋品牌「莫凡彼」,在台灣是「百富通集團」代理的旗下品牌之一。面對同樣高單價的哈根達斯早10多年來台,莫凡彼又是如何做出差異化、打造出專屬忠實客群?同時擁有自有門市和ToB市場,兩者的經營思維有何不同?通路莫凡彼總經理方立寰不藏私分享!延伸閱讀▶高知冰淇淋年營收3億日圓的奇蹟!他如何用設計傳達「跑著尋找美味」的精神?https://reurl.cc/x1pWOE▶冰淇淋的甜度、風味的關鍵在「它」!8種常加在冰淇淋中的糖https://reurl.cc/286aDa▶你吃過「天竺鼠口味」冰淇淋嗎?厄瓜多人超愛的創意甜品!https://reurl.cc/OE56p9====================================「決戰創業食刻」由《拾光FoodChill》所製播https://www.foodchill.tw/====================================--Hosting provided by SoundOn ...moreShareView all episodesBy 拾光FoodchillJanuary 16, 2023打下高端冰淇淋市場!莫凡彼總經理方立寰的餐飲經營術55 minutesPlay主持人|童儀展受訪者|莫凡彼總經理方立寰來自瑞士的冰淇淋品牌「莫凡彼」,在台灣是「百富通集團」代理的旗下品牌之一。面對同樣高單價的哈根達斯早10多年來台,莫凡彼又是如何做出差異化、打造出專屬忠實客群?同時擁有自有門市和ToB市場,兩者的經營思維有何不同?通路莫凡彼總經理方立寰不藏私分享!延伸閱讀▶高知冰淇淋年營收3億日圓的奇蹟!他如何用設計傳達「跑著尋找美味」的精神?https://reurl.cc/x1pWOE▶冰淇淋的甜度、風味的關鍵在「它」!8種常加在冰淇淋中的糖https://reurl.cc/286aDa▶你吃過「天竺鼠口味」冰淇淋嗎?厄瓜多人超愛的創意甜品!https://reurl.cc/OE56p9====================================「決戰創業食刻」由《拾光FoodChill》所製播https://www.foodchill.tw/====================================--Hosting provided by SoundOn ...more
主持人|童儀展受訪者|莫凡彼總經理方立寰來自瑞士的冰淇淋品牌「莫凡彼」,在台灣是「百富通集團」代理的旗下品牌之一。面對同樣高單價的哈根達斯早10多年來台,莫凡彼又是如何做出差異化、打造出專屬忠實客群?同時擁有自有門市和ToB市場,兩者的經營思維有何不同?通路莫凡彼總經理方立寰不藏私分享!延伸閱讀▶高知冰淇淋年營收3億日圓的奇蹟!他如何用設計傳達「跑著尋找美味」的精神?https://reurl.cc/x1pWOE▶冰淇淋的甜度、風味的關鍵在「它」!8種常加在冰淇淋中的糖https://reurl.cc/286aDa▶你吃過「天竺鼠口味」冰淇淋嗎?厄瓜多人超愛的創意甜品!https://reurl.cc/OE56p9====================================「決戰創業食刻」由《拾光FoodChill》所製播https://www.foodchill.tw/====================================--Hosting provided by SoundOn
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