大雪是二十四节气中的第21个节气。

大雪节气，寒冬已至，北方“千里冰封，万里雪飘”，南方气温也持续走低。此时寒气凛冽，年幼、高龄或体虚之人容易感受风寒邪气，而寒邪容易伤人阳气。

《伤寒杂病论》中说到：“寒之为病，肾先受之，其客于五脏之间，脉引而痛；若客于八虚之室，则恶血住留，积久不去，变而成著。”八虚之室就是我们的肩关节、肘关节、髋关节及膝关节等八个大关节所在的部位。

中医认为人体感受风寒后，邪气容易藏匿在这些部位，这也是老年人风湿或类风湿性关节病的原因，即俗话说的“老寒腿”。

所以从大雪节气起尤其要做好御寒保暖，防止感冒的发生。

防寒保暖尤其要护脚

俗话说：“人老脚先衰”，“寒从脚下起”。人体的下肢容易先衰老，所以在冬季保护我们的双足尤其重要。

除了穿袜、棉鞋等防寒保暖外，还可每日用中药煮水沐足，如家常用的花椒、生姜、艾叶，取适量沐足能起到很好的护脚作用，且人体脚底有很多重要的穴位，沐足可以刺激相应的穴位从而起到保健养生的功效。

饮食养生要点

中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬养阴是说养生要顺应秋冬的自然规律，以阳气的潜藏为主，饮食方面可根据个人体质情况，适当进食滋补类食物。

黑色类食物是首选，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等；其次是血肉有情之品，如羊肉、牛肉、狗肉等；水果则以坚果类为主，如腰果、栗子、核桃、松仁等。

食疗方推荐

淮山芡实排骨汤

材料：

淮山、芡实各50～100g，排骨200g。

做法：

将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用；汤煲中加入500ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。

功效：

健脾补气。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

木耳冬瓜三鲜汤

材料：

冬瓜150g，水发木耳150g，大米15g，鸡蛋1个，鲜汤、食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

做法：

将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下入米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、水淀粉、味精，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

功效：

生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

文/羊城晚报记者 张华 通讯员 李朝 金小洣

来源 | 羊城晚报·羊城派

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