V týmu Orlen Jipocar Martina Prokopa má každý člen své platné místo. V případě Libora Vaňka by se navíc dalo říct, že je jedním z nejdůležitějších a také nejoblíbenějších – je totiž šéfkuchařem. A namísto tradičních dakarských blafů svým kolegům vaří poctivou a nefalšovanou českou kuchyni.