In der zweiten Sendung von "Das Abenteuer Nachhaltigkeit" geht es um den Wandel des Begriffes nachhaltige Forstwirtschaft. Zu Beginn verstand man darunter nur, dass nicht mehr Holz geschlägert werden soll, als nachwächst. Nun wird der Wald als umfassendes Ökosystem betrachtet, das auch andere Funktionen (Schutzfunktion, Erholungsraum etc.) zu erfüllen hat. Der Forstwirt Clemens Spörk kommt zu Wort, in dessen Betrieb seit Jahrzehnten nachhaltig gewirtschaftet wird.

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