Según CAME, crece 7,6% la brecha entre el valor de origen y los precios minoristas de alimentos

De esta forma, el consumidor pagó en góndola un promedio de 5,21 veces más de lo que recibió el producto en su campo.

La diferencia promedio entre el valor de origen y el precio minorista para 25 alimentos de producción agropecuaria se incrementó 7,6% en mayo pasado, impulsado por mayores brechas en el limón, lechuga y carne de cerdo.

Según el índice IPOD de CAME, el consumidor en góndola en promedio pagó 5,21 veces más de lo que recibió el productor en su campo.