In der Predigt zu Erntedank spricht Eckhard über Ephemer 5, 20: "...und sagt Dank Gott, dem Vater, allezeit für alles, im Namen unseres Herrn Jesus Christus." und erklärt, dass es dabei nicht darum geht, für alles zu danken, was uns passiert, sondern auch im Unglück dankbar zu sein.