Emma a toujours été passionnée de cuisine. Non pas « faire de la cuisine » mais déguster des plats. Depuis toujours, elle rêve de rejoindre l’équipe du guide Michelin. Et c’est avec une candidature spontanée à l’âge de 30 ans, et beaucoup de persévérance qu’elle devient inspectrice. C’est d’ailleurs la toute première femme à rejoindre le cercle très prestigieux des inspecteurs du guide Michelin. Emma va d’abord être formée par trois maîtres en la matière avant de sillonner seule les routes et de découvrir des hôtels et des restaurants pas toujours sublimes.

« Le goût d’Emma » est une très chouette découverte ! C’est une bande dessinée signée Takahama, Maisonneuve et Pavlowitch qui nous plonge dans l’envers du... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13673-dans-les-coulisses-du-guide-michelin.html