Verhör-Kommissar Clemens Nicol ermittelt gegen den Sternekoch Alexander Herrmann. Herrmann, der eigenen Angaben zufolge erst vor wenigen Jahren zur klassischen Musik fand, profiliert sich gerade als Beethoven-Botschafter von BR-KLASSIK. "Beethoven - so perfekt wie Weißwurscht, süßer Senf und Brezn. Oder wie Rostbratwürschtl, Sauerkraut und a Brot." Aha, das ist also Herrmanns Expertise, was Beethoven angeht. Kommissar Nicol ist von Herrmanns Eignung alles andere als überzeugt und bohrt weiter nach.