Die Folge "Das Wahre ist mehr als die Summe der einzelnen Zuckerrüben" beleuchtet Veränderungen im Zuckerrübenanbau der letzten 15 Jahre und ordnet sie in die aktuellen Herausforderungen in der modernen Landwirtschaft ein.

Zu Gast sind Dr. Nicol Stockfisch und Dr. Christel Roß vom