Galileo Podcast
Der Klassiker der österreichischen Küche soll seinen Ursprung in der Türkei haben! In Istanbul gibt es ein uraltes Rezept, in dem von Fleisch die Rede ist, das in Teig ummantelt wird. Sternekoch Benedikt Faust hat sich auf die Reise gemacht und das 'Urschnitzel' mal ausprobiert.

Galileo Podcast Der Klassiker der österreichischen Küche soll seinen Ursprung in der Türkei haben! In Istanbul gibt es ein uraltes Rezept, in dem von Fleisch die Rede ist, das in Teig ummantelt wird. Sternekoch Benedikt Faust hat sich auf die Reise gemacht und das 'Urschnitzel' mal ausprobiert.

Das Wiener Schnitzel stammt nicht aus Wien?

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Denn wir – das sind Eva, Peter und Sophie – brennen für Geschichten, für die Menschen, die sie uns erzählen und für die große weite Welt, in der es immer noch Neues zu entdecken gibt.
Und deshalb laden wir jeden Woche einen unserer Reporterkolleg*innen ein, damit sie uns an ihren spannendsten Erlebnissen, skurrilsten Begegnungen und gefährlichsten Erfahrungen teilhaben lassen!
Von schmerzhaften Ritualen mitten im Dschungel, über den Bruder von Pablo Escobar oder die Jagd mit dem Adler in der mongolischen Steppe bis hin zu Schüssen mitten im Interview in Rio de Janeiro – die Stories haben es in sich und zeigen euch Orte dieser Welt, die ihr so garantiert noch nicht kennengelernt habt! Zuhören, miterleben und staunen!

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