Het is een product dat bij miljoenen menen op de ontbijttafel staat. Het is goedkoop, voedzaam en lijkt simpel yte produceren. Maar het is allesbehalve een alledaags product, er schuilt een wereld van innovatie achter de rijstwafel.

In deze aflevering van Innovatie in Food vertellen Jan van den Bosch en Eva van der Burgt over de producten van Sanorice, 's werelds grootste producent van rijst-, meergranen en maiswafels, uit Veenendaal.

⁠Innovatie in Food⁠⁠⁠⁠⁠ is een maandelijkse podcast over het uitvinden, vermarkten en opschalen van Food. Goede gesprekken over mooie vindingen, uitdagende productieprocessen en spectaculaire resultaten. Nederland is niet voor niets de op één na grootste voedselproducent ter wereld.

Innovatie in Food wordt opgenomen vanuit ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Omnia⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, het dialoogcentrum van ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Wageningen University & Research⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, en wordt geproduceerd door ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠F111 Communicatie & Marketing⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, in samenwerking met ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dupp Food Recruitment.⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Presentatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Paul Sanders⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Sidekick: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Michiel Dekkers⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Producent: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Thijs Viguurs⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Meer informatie? Mail ons.