Bocadillo Sostenible

¿De dónde viene el pescado que comemos?


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El Perú es un país privilegiado por la gran productividad de su mar, crucial en la economía y la alimentación. En este capítulo conversamos principalmente de la pesca artesanal,  los problemas que enfrenta y las oportunidades que existen. Además de entender un poco mejor el panorama nacional, reflexionamos sobre el impacto que tenemos los consumidores en este sector al elegir ciertos puntos de venta y tipos de pescado.

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