Estamos en el límite una nueva encrucijada, la vida en el planeta depende no sólo de habitar los espacios como de la relación con el alimento su producción saludable y sostenible. Cuando este derecho queda en manos de un poder absoluto o sus decisiones las toma un grupo pequeño quien ordena leyes sin mediar concesiones, se corre el riesgo de romper el delicado equilibrio del ecosistema.