De Grønne Sider !

Podcast med Thomas Rahbek: Hvad kræver det at være en dygtig landmand i dag?

Thomas Rahbek kommer fra et familielandbrug, der har eksisteret i 130 år. I 2015 nedlage han produktionen på hans fødehjem, men har stadig griseproduktion på andre ejendomme. Samme år fik han job i den finansielle sektor, hvor han arbejder med porteføljestyring af landbrug. Det giver ham et usædvanligt blik for både markedet og hverdagen på gårdene.

I Thomas’ øjne har tendenserne i landbruget ændret sig markant de seneste år. Vi taler om, hvad der egentlig definerer en dygtig landmand, og hvordan indtjeningskurverne i branchen har udviklet sig. Thomas har blandt andet arrangeret et møde med Dyrenes Beskyttelse for at forklare, hvad moderne landbrug er, og hvordan man kan producere med et meget lavt medicinforbrug.

Thomas peger på, at vi risikerer at ende med en dansk gris, som kun den øverste samfundsklasse har råd til. Forbrugerne køber nemlig på pris, mens produktionsformen betyder mindre end mange tror. Det rejser spørgsmålet, om dansk landbrug kan opleve det samme som tøjindustrien, der i dag stort set er forsvundet fra Danmark.

Samtidig stiger importen af fødevarer. Blandt andet importeres der ca. 100.000 tons kyllingekød, som bl.a. ender på grillspyd. Ifølge Thomas er antibiotikaforbruget i det importerede kinesiske kød 171 mg mod 5 mg i dansk kyllingekød.

Antibiotikatallet er Thomas’ egen påstand. Som er fremskaffet på baggrund af intensiv research.

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

I iveren om den grønne omstilling har man fået skabt et monster hvor tid også bruges som våben, men det resultat at et erhverv kan styrte i grus i flere områder. Systemet og dets regneark er mere vigtigt end mennesket, og det får uoverskuelige konsekvenser ikke kun for landbruget men rigtig mange følgeerhverv. 

Planteavlskonsulenterne landet over er blandt andet dem som kommer til at overlevere den dårlige nyhed til landmanden om deres meget usikre fremtidige drift. Det får jeg en snak med Hans Jørgen omkring.
 
Hans Jørgen Bak er planteavlskonsulent fra AgriAdvice ApS som er en privat rådgivningsvirksomhed for planteavlere på Sjælland, Lolland-Falster og i Sydsverige. Virksomheden hjælper med mark-, gødnings- og sprøjteplanlægning samt den årlige EU-ansøgning og udarbejder en skræddersyet strategi for hver bedrift inden sæsonen. Ejer Hans Jørgen Bak er agronom og har rådgivet privat siden 2004, og han har fire ansatte rådgivere med både praktisk og teoretisk baggrund. Rådgivningen foregår på ejendommen og i marken, med fokus på timing og management for at få mest muligt ud af den enkelte bedrifts potentiale. 

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Kan man drive virksomhed, når reglerne først bliver kendt bagefter? 

Forestil dig, at du skal investere millioner, planlægge næste års produktion og indgå aftaler med medarbejdere og leverandører. Men først bagefter får du at vide, hvilke regler du skal drive virksomhed efter.

Sådan er virkeligheden for mange landmænd lige nu. Efterårsarbejdet kan ikke sættes på pause, mens væsentlige dele af rammerne for 2027 stadig er uafklarede.

I dette afsnit ser vi på, hvad debatten om landbrugsregulering handler om, når den ikke kun handler om kvælstof og klima, men om retssikkerhed og forudsigelighed. Er det et urimeligt krav, at reglerne er kendt, før regningen lander?

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

I denne episode får jeg en snak med Thomas Jensen som fornyeligt har deltaget i TV2’s program Højskolen. Thomas fortæller blandt andet om has oplevelse af de samme personer når kameraet er slukket. 

Efter et spændende døgn med mange engagerede mennesker er der især ét budskab som Thomas tager med: vi skal måle, før vi handler, men hastighed i stedet for eftertænksomhed er meget mere vigtig i den nuværende politik. 

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Hvorfor har sandheden så trange kår og hvor er den sunde fornuft blevet af.??
Debatten om skovenes natur omfang,  indeholder ofte en masse påstande, som det kan være svært at finde en saglig begrundelse for. Også hensynet til klimaet bliver brugt til at kræve mere urørt skov, men er der hold i disse påstande om skovenes negative påvirkninger på naturens mangfoldighed og klimaet.
Det korte svar er nej.

Naturen i skovene har det ikke dårligt. Både på den korte bane og set over en periode på et par hundrede år har skovnaturens mangfoldighed været i fremgang. Der er f.eks. blevet mange flere fugle i de danske skove end der var for 200 år siden. Vi har fået en stigning i antal af fuglearter i mange egne af landet og arterne er blevet mere talrige. Hvordan kan det være?

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Giftig arv fra havbunden – ammunition der lækker i Østersøen

I denne episode får jeg en snak med Mikkel fra tænketanken GeoHav.

Der ligger omkring 300.000 tons ammunition fra 2. verdenskrig gemt i den tyske del af Østersøen – og den ruster og lækker gift lige nu. I denne episode dykker Mikkel og Jesper ned i et miljøproblem, de færreste kender til: Cirka 3.000 kg giftstoffer er allerede sluppet ud i havet, og uden oprydning kan forureningen fortsætte i op mod 800 år.

Vi gennemgår de nyeste forskningsresultater fra GEOMAR, hvor forskere fandt stoffer som TNT, RDX og DNB i næsten samtlige vandprøver fra Kieler og Lübeck Bugt. Niveauerne ligger endnu under de kritiske grænser – men klimaforandringer kan fremskynde korrosionen og øge udslippet. Vi ser på Tysklands nye 100-millioner-euro pilotprojekt til oprydning af havbunden, og perspektiverer til, hvad det betyder for danske farvande, fiskeri og fødevaresikkerhed.

Et afsnit om en tikkende miljøbombe, der ligger lige uden for vores dør.

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Hvad koster god dyrevelfærd egentlig? Og er vi som forbrugere villige til at betale prisen?

I denne episode besøger Jesper Bering griseproducent Michael Nielsen, der gennem næsten 35 år har drevet landbrug i Nordsjælland. Michael var blandt de første producenter af de såkaldte Antonius-grise – et dansk velfærdskoncept med løsgående søer, lange haler, ekstra plads, senere fravænning og et lavt antibiotikaforbrug.

Selvom dyrevelfærd har været en del af produktionen i årtier, oplever Michael, at markedet ikke altid belønner de ekstra investeringer. Han har også prøvet kræfter med økologisk produktion, men måtte opgive, fordi økonomien ganske enkelt ikke hang sammen.

Samtalen kredser om de mange valg og dilemmaer, som danske griseproducenter står overfor. Hvordan skaber man god dyrevelfærd i praksis? Hvad kræver det at undgå halebid hos grise med lange haler? Og hvad betyder nye politiske krav for konkurrenceevnen og eksporten?

Michael er samtidig medlem af Det Dyreetiske Råd og giver sit perspektiv på den offentlige debat om antibiotika, dyrevelfærd og dansk svineproduktion.

Episoden rejser et centralt spørgsmål:

Vi siger, at vi ønsker højere dyrevelfærd – men er vi også villige til at betale den pris, det koster?

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Kan medierne være med til at afgøre et valg? Og hvad sker der, når én fortælling kommer til at dominere den offentlige debat?

I denne episode gæster tidligere folketingsmedlem og udenrigsminister Christian Friis Bach podcasten til en samtale om mediernes rolle i dækningen af dansk landbrug – og den kritik, han rettede mod især DR og TV 2 efter folketingsvalget.

Friis Bach mener, at valgkampen kom til at handle om grise og grundvand på bekostning af en mere nuanceret debat om landbrugets betydning, fødevareproduktion og de langsigtede udfordringer, erhvervet står overfor.

Samtalen handler ikke kun om journalistik, men også om balancen mellem pressefrihed, dagsordenssætning og politik. Hvornår er der tale om kritisk journalistik – og hvornår risikerer dækningen at blive ensidig?

Christian Friis Bach peger samtidig på, at dansk landbrug er blandt verdens mest effektive og innovative, men at omstillingen til nye krav kræver realistiske tidshorisonter. Når investeringer i stalde og produktion løber over 10-15 år, skal reguleringen ifølge ham give mulighed for både udvikling og økonomisk bæredygtighed.

En samtale om medier, politik og et erhverv, der ofte fylder meget i overskrifterne – men sjældent får hele historien fortalt.

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Hvordan ser fremtiden ud for dansk landbrug, når rammevilkårene ændrer sig hurtigere end nogensinde?

I denne episode gæster formand for Bæredygtigt Landbrug, Niels Hauge Mikkelsen, podcasten til en samtale om den grønne trepart, ejendomsretten og de udfordringer, der præger dansk landbrug netop nu.

Niels driver selv både økologisk og konventionelt planteavl på omkring 1.200 hektar og oplever dagligt konsekvenserne af de politiske beslutninger. Han mener, at de nuværende vandplaner og kvælstofmål bygger på et utilstrækkeligt fagligt grundlag, og derfor har Bæredygtigt Landbrug valgt at stævne staten.

Samtalen kredser om de 165 påstande i stævningen, ønsket om opsættende virkning og de juridiske spørgsmål, der opstår, når regulering får betydning for ejendomsretten og landbrugets økonomi.

Niels stiller også spørgsmål ved den politiske ambition om mere økologi. Ifølge ham er det ikke markedet, men tilskuddene, der driver udviklingen, mens de økonomiske realiteter fortæller en anden historie.

Episoden handler også om den usikkerhed, mange landmænd oplever. Hvordan planlægger man investeringer og drift, når fremtidens regler fortsat er uklare? Og hvilke konsekvenser kan det få – ikke kun for landbruget, men også for fødevareproduktionen og de kommende generationer?

En samtale om politik, ejendomsret, faglighed og fremtidens danske landbrug.

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™ 

Hvordan ser dansk landbrug ud gennem øjnene på en mand, der har arbejdet i erhvervet hele sit liv?

I denne episode gæster Arne Gejl podcasten til en åben samtale om dansk landbrug, planteavl og den udvikling, han har oplevet gennem mere end fire årtier i erhvervet.

Arne har arbejdet med alt fra maskinstation og planteavl til salg af landbrugsteknik og moderne dyrkningsmetoder. I dag har han ansvaret for markdriften på en større landbrugsbedrift og følger udviklingen i erhvervet tæt.

Samtalen kommer vidt omkring, men kredser især om den debat, som landbruget møder i offentligheden. Ifølge Arne er debatten ofte blevet unuanceret og præget af holdninger frem for fakta – og det mærkes i stigende grad blandt de mennesker, der arbejder i erhvervet.

Hvordan påvirker det landmændene, når de igen og igen bliver gjort til problemet? Og hvad betyder det for næste generation, der skal vælge, om de vil arbejde i landbruget?

Samtidig ser Arne fremad og giver sit bud på, hvordan dansk landbrug kan komme til at se ud om 25 år, og hvilke udfordringer og muligheder der venter et af Danmarks vigtigste erhverv.

En ærlig samtale om faglighed, fremtid og menneskerne bag dansk landbrug.

Powered by a Network: WITH THE FARMER IN MIND ™