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De la Universidad a Restaurantes con Estrella Michelin: La historia de Carpintero Negro | BRAVOS #09
En este episodio de BRAVOS, visité la destilería del grupo Carpintero Negro para conocer de cerca cómo un emprendimiento nacido en la universidad, sin capital inicial, logró posicionarse en 11 restaurantes con estrella Michelin en Europa. (https://www.grupocarpintero.com/)
Conversé con José Ignacio Reyes, socio fundador y encargado de operaciones, sobre el desafío de emprender sin financiamiento externo, la importancia de la experimentación y cómo han construido un negocio con propósito y sostenibilidad.
Desde la fabricación artesanal del gin hasta los desafíos y aprendizajes que han enfrentado en el camino, este capítulo está lleno de inspiración y visión emprendedora.
Si te gusta el contenido, suscríbete a BRAVOS y activa las notificaciones para no perderte más conversaciones con quienes desafían lo establecido.
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By Alejandro Gatica OlguínEn este episodio de BRAVOS, visité la destilería del grupo Carpintero Negro para conocer de cerca cómo un emprendimiento nacido en la universidad, sin capital inicial, logró posicionarse en 11 restaurantes con estrella Michelin en Europa. (https://www.grupocarpintero.com/)
Conversé con José Ignacio Reyes, socio fundador y encargado de operaciones, sobre el desafío de emprender sin financiamiento externo, la importancia de la experimentación y cómo han construido un negocio con propósito y sostenibilidad.
Desde la fabricación artesanal del gin hasta los desafíos y aprendizajes que han enfrentado en el camino, este capítulo está lleno de inspiración y visión emprendedora.
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