De vraag naar horecazaken is enorm. Meerdere horecamakelaars zeggen tegen BNR: er zijn in dertig jaar in de Nederlandse horeca nog nooit zoveel zaken gekocht en verkocht als nu. Daarnaast zien tal van horecamakelaars dat de vraag veel groter is dan het aanbod. Dat komt komt allemaal door de coronapandemie die de hele horecamarkt op z'n kop gezet heeft.