A pitaya, com sua beleza exótica e seus inúmeros benefícios à saúde, continua a conquistar admiradores ao redor do mundo. Seja consumida in natura, em sucos, sobremesas ou saladas. Neste episódio do "De onde vem o que eu como", você vai saber: - O motivo da pitaya ser chamada de fruta-do-dragão; - A produção da fruta no Brasil e no mundo; - E seus benefícios à saúde. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

O doce de leite tem histórias boas sobre sua criação, e uma delas diz que foi no susto que esse doce foi criado. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - Como o doce de leite surgiu; - Para o que serve o bicarbonato de sódio; - E qual é a capital brasileira desse doce. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

Mesmo sendo muito delicada é possível desfrutar da beleza atemporal das orquídeas em casa. Mas para isso é preciso seguir os cuidados adequados - e ter muita dedicação! Neste episódio do “De onde vem o que eu como”, você vai saber: - Deixar orquídea em um ambiente com boa luminosidade e arejado; - Não deixar dentro de casa por muito tempo; - Regar somente quando o substrato estiver totalmente seco. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

A manga é rica em minerais e antioxidantes como a vitamina C e D, contribuindo para a saúde do sistema imunológico, da pele e da visão. Neste episódio do "De onde vem o que eu como", você vai saber: - Receitas com a manga; - Os tipos de manga mais consumidas; - Mitos e verdades sobre a fruta. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

As frutas populares são conhecidas por seus valores nutricionais e por serem produzidas em larga escala no Brasil. Neste episódio do ‘De onde vem o que eu como’, você vai saber: - Porque a laranja, melancia e a maçã são tão populares; - Quais seus valores nutricionais; - Como essas frutas são produzidas no Brasil. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

Alimentos funcionais são aqueles que contribuem para a saúde e melhoram a qualidade de vida. Banana, abacate e acerola são alimentos que se encaixam nesse perfil. Neste episódio do podcast De onde vem o que eu como, você vai saber: - Qual é o valor nutricional desses três alimentos; - Porque são considerados funcionais; - Quais benefícios podem trazer à saúde. O episódio também ouve agricultores e conta quais são os principais estados produtores dessas frutas. O podcast De onde vem o que eu como é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

Água, cerveja e caipirinha: três bebidas populares no Carnaval e que são cheias de curiosidades! Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - O que faz um produtor de água e por que essa bebida é vital para o ser humano; - Qual é a história da cerveja, os ingredientes principais e como a versão sem álcool é produzida; - Como surgiu a caipirinha e quais são as dicas pra incrementar a bebida. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti, Helen Menezes e Thiago Kaczuroski. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

Açaí, cacau e guaraná são frutos amazônicos populares no Brasil e que fazem muito bem à saúde. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - Como é a produção do açaí e quais são os benefícios nutricionais dele; - Qual é a praga que quase acabou com as lavouras de cacau da Bahia; - Quais doenças o consumo de guaraná ralado ajuda a prevenir. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes / Gabriel de Campos. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

Acarajé é religião, cultura, saberes e fazeres ancestrais. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - A importância cultural, culinária e religiosa deste alimento; - A história e a missão das baianas do acarajé; - Por que um estado da Amazônia é o campeão absoluto da produção de azeite de dendê. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Thiago Kaczuroski. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.

O pessegueiro era um elemento famoso da mitologia chinesa, que precisa de pelo menos 200 horas de frio para produzir frutos. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - Qual é o valor nutricional do pêssego e quais doenças ele ajuda a prevenir; - O que não fazer na hora de comprar a fruta; - Por que na última safra foi tão difícil cultivar pêssegos no maior município produtor do país. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.