Nueva edición de Café y Cova con Cova Morales de comoju.es. Nos cuenta todo lo que se está cociendo, nunca mejor dicho, en el mundo de la gastronomía. La restauración, las bodegas, los reposteros y panaderos, los enólogos, los confiteros, los cocineros y amantes del buen yantar son los protagonistas de este espacio. Repasamos la agenda gastrofónica y hoy hablamos con Vicent Lluch y Jorge de Descubre l'Horta un proyecto didáctico y culinario en plena huerta valenciana y que puedes escuchar aquí...