Toujours en collaboration avec le Toit rouge et Slim Jim Vinny, nous recevons Jonathan Deschamps co-propriétaire de la micro Prospecteur.  On discute des procédés brassicoles tout en mettant l'emphase sur le houblon sous toutes ses formes ( types, houblonnage, etc). 

Un gars ben sympathique avec une âme joyeuse qui nous donne 1h30 de son temps. 

Un "pas de casque" très instructif pour les amateurs de bières.