No sé si los robots comerán garbanzos electrónicos algún día, pero estoy segura de que no sabrán apreciar el sabor de un buen puchero. Los de hoy no siempre hacen humo, ni coronan el fogón de una cocina. Son ollas eléctricas programables que trituran, cuecen al vapor y emulsionan. ¿Cómo ha cambiado la forma de cocinar y alimentarnos? Nos lo cuenta en este Del ayer al mañana Jacinto Mateos.

¡Ah! y tomen nota para hacer un buen puchero de garbanzos. Él, mediante inteligencia artificial, ha convertido la receta de su esposa en la canción de fondo titulada El puchero de AnaMari.

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