Detox, Low-Carb, oder Intervallfasten – im Selbstoptimierungswahn versuchen wir so einiges, um unser Körpergewicht zu kontrollieren. Doch Mediziner warnen: Diäten bringen auf lange Sicht oft nur wenig – und können sogar zu ernsthaften Essstörungen führen, wie unser Beispiel zeigt. Was macht der ewige Verzicht mit uns? Das ist heute die Frage beim Nachschlag.