Der Foodie Talk

By Lorena & Emma

Der Foodie Talk - der Podcast, der Ernährung wieder leicht macht!

Mit einer Mischung aus evidenzbasierten Fakten, persönlichen Erfahrungen und leicht anwendbaren Tipps, führen euch Lorena und Emma du... more

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The podcast currently has 23 episodes available.

Der Foodie Talk episodes:

October 29, 2025 Endometriose – wenn Regelschmerzen nicht „normal“ sind
Endometriose betrifft rund 10 % aller Frauen im gebärfähigen Alter und bleibt dennoch oft verborgen – mit langen Diagnosewegen, unerkannten Symptomen und erheblichen Auswirkungen auf Alltag, Lebensqualität und Fruchtbarkeit.
In dieser Folge sprechen wir mit Dr. Stephan S., er ist Arzt auf einer gynäkologischen Abteilung mit Schwerpunkt für Endometriose und erklärt uns, wie die Erkrankung entsteht, wie man sie diagnostiziert und welche modernen Therapieansätze helfen können.
Gemeinsam klären wir:
Was ist Endometriose eigentlich?
Wie läuft die Diagnose typischerweise ab – und welche Fortschritte gibt es in der Forschung?
Welche Therapie-Optionen stehen heute zur Verfügung – und was bedeutet Heilung in diesem Kontext?
Warum ist das Thema so wichtig – und wie bekommt es endlich die Aufmerksamkeit, die es verdient?
🎙️ Thema: Frauengesundheit | Gynäkologie | Endometriose | Diagnostik & Therapie
Ob du betroffen bist, Betroffene kennst oder einfach dein Wissen erweitern willst – diese Folge liefert fundiertes Wissen, praktische Orientierung und aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse.
Anlaufstellen & Unterstützung
Wenn du denkst, dass du betroffen sein könntest oder Informationen suchst, findest du hier spezialisierte Zentren:
🇦🇹 Österreich: Endometriose-Kompetenzzentren (EVA) https://www.eva-info.at/kompetenzzentren/
🇩🇪 Deutschland: Zertifizierte Endometriose-Einrichtungen https://www.endometriose-vereinigung.de/zertifizierte-einrichtungen/?
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52min
October 15, 2025 Gesundheitstrends unter der Lupe: Apfelessig fällt durch, Kollagen wackelt & Wegovy polarisiert
Die Wahrheit hinter den viralen Health-Hypes - Food News Oktober 2025
Kollagen, Apfelessig & Wegovy – Hype oder Hard Facts?
In dieser Folge von Der Foodie Talk nehmen wir die drei meistdiskutierten Themen des Monats auseinander.
Kollagen: Neue Studie = Reality Check. Der angebliche Glow- und Anti-Aging-Effekt? Fehlanzeige. Wir reden drüber, warum das trotzdem noch ein Milliardenmarkt ist und was wirklich hilft.
Apfelessig: Die gehypte „Metabolism-Booster“-Studie wurde zurückgezogen – was heißt das jetzt? Wir sprechen, über die Entstehung und Verbreitung von Fake Science und warum TikTok-Trends nicht immer Evidence-based sind.
Wegovy: Die Abnehmspritze ist jetzt offiziell in Österreich – aber was bedeutet das für unseren Umgang mit Ernährung und Gesundheit?
✨ Neu: Unsere Rubrik „Food News“!
Ab jetzt gibt’s die wichtigsten aktuellen Ernährungsthemen auf den Punkt gebracht – kritisch, aktuell und natürlich mit unserem Senf dazu. :))
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34min
July 30, 2025 Ohne Frühstück in den Heißhunger? • Proteinbedarf, Mythen & Empfehlungen
Protein Overload & Frühstücksdefizit - läuft da was schief?
In dieser Folge sprechen Emma und Lorena über eine Mahlzeit, die meist unterschätzt und viel zu häufig ausgelassen wird: das Frühstück.
Gerade Frauen verzichten morgens oft aufs Essen und erleben später Energieeinbrüche, Heißhunger oder Stimmungsschwankungen. Dabei ist ein ausgewogenes Frühstück essenziell für stabile Blutzuckerwerte, hormonelle Balance und ein gutes Körpergefühl.
Emma beleuchtet außerdem kritisch den aktuellen Protein-Hype und räumt mit Mythen rund um Eiweißriegel, Shakes und überhöhte Proteinempfehlungen auf.
🔍 Du erfährst in dieser Folge:
warum die erste Mahlzeit des Tages so wichtig ist
wie das mit deinem Blutzucker, deiner Energie und deiner Stimmung zusammenhängt
was ein gutes Frühstück wirklich ausmacht
warum viele Proteinprodukte mehr Marketing als Gesundheit liefern
wie du herausfinden kannst, welche Lebensmittel dich sättigen und deinem Körper guttun
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40min
May 15, 2025 Hype um Blutzucker gerechtfertigt? • Typ-1-Diabetiker klärt auf • Mythen, Ernährung & relevante Tipps
Hype um Blutzucker – nur ein Trend oder wirklich wichtig? In dieser Folge von „Der Foodie Talk“ sprechen Emma und Lorena mit einem besonderen Gast: einem Medizinstudenten, der selbst mit Typ-1-Diabetes lebt. Gemeinsam gehen sie weit verbreiteten Mythen rund um Diabetes auf den Grund und klären Fragen wie:
• Was ist dran am Hype um Blutzucker und Ernährung?
• Macht es Sinn, den Blutzucker als gesunder Mensch zu tracken?
• Wo liegen die echten Unterschiede zwischen Typ 1 und Typ 2?
• Und warum gibt es eigentlich immer mehr Menschen mit Diabetes?
• Und wie sinnvoll sind die Empfehlungen aus der „Der Glukose Trick“ von Jessie Inchaspé wirklich?
Fundiertes Wissen trifft auf persönliche Erfahrung – mit ehrlichen Einblicken, klaren Antworten und Tipps, die wirklich weiterhelfen.
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50min
March 29, 2025 Intensives Training macht krank? • Open-Window-Effekt verstehen • Wie du gezielt gegensteuern kannst
In dieser Podcast-Folge sprechen Emma und Lorena über ein Thema, das viele Läufer*innen betrifft, aber kaum jemand wirklich kennt: den Open-Window-Effekt. Emma teilt offen ihre persönlichen Erfahrungen aus dem Lauftraining – inklusive der Erkenntnis, wie schnell intensiver Sport das Immunsystem aus dem Gleichgewicht bringen kann.
Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, was genau hinter dem Open-Window-Effekt steckt, wie du ihn frühzeitig erkennst und mit welchen Maßnahmen du dein Immunsystem gezielt unterstützen kannst.
Außerdem erfährst du:
- Ab welcher Trainingsintensität das Risiko steigt – und was es zusätzlich verschärfen kann.
- Warum selbst gut gemeinter Sport Stress für deinen Körper sein kann.
- Wann der Einsatz von Supplements und Power Gels wirklich Sinn macht – und worauf du dabei achten solltest.
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32min
January 20, 2025 Detox für deine Hormone • PCO-Symptome lindern • Schwermetalle und Stoffwechselstörungen
In dieser Podcast-Folge widmen sich Emma und Lorena dem spannenden Thema "Detox" für deine Hormone. Gemeinsam sprechen sie über die Auswirkungen von Schwermetallen auf den Körper und erklären, wie diese den Stoffwechsel und die hormonelle Balance stören können.
Außerdem erfährst du:
•Welche Symptome auf PCO (Polyzystisches Ovarialsyndrom) hinweisen und wie du sie besser verstehen kannst.
•Wo Schwermetalle im Alltag vorkommen und wie sie Stoffwechselstörungen fördern.
•Drei eher unbekannte Methoden, um Schwermetalle sanft aus dem Körper auszuleiten und das Hormongleichgewicht zu stärken.
Freu dich auf exklusive Tipps und fundiertes Wissen, das dir hilft, deinen Körper nachhaltig zu unterstützen und dein Wohlbefinden zu steigern.
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44min
January 07, 2025 Kollagen decoded: Der echte Booster für Haut und Gesundheit?
Hält Kollagen wirklich, was es verspricht, oder ist das alles nur ein weiterer Beauty-Hype? In dieser Folge quatschen Emma und Lorena über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund ums Thema Kollagenpulver.
Anti-Aging, Falten-Booster, Glow-Up von innen – was bringt’s wirklich? Emma hat eine spannende neue Erkenntnis aus der Wissenschaft ausgegraben, und zusammen decken die beiden auf, was Kollagen für deine Haut, Haare und Gesundheit tun kann – und ob es sich überhaupt lohnt, den nächsten Löffel in den Shake zu hauen. Hör rein und finde raus, ob Forever Young wirklich in deinem Küchenschrank steckt!
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17min
December 12, 2024 Hints aus der Pharmazie - Von Überdosierung durch Grapefruit bis Verkaufsschlager Ozempic
In dieser ersten Interviewfolge steht die Kombination aus Ernährung und Medikamenteneinnahme im Mittelpunkt. Emma spricht mit ihrer Gästin Marie (Pharmazeutin), über potenziell gefährliche Lebensmittel bei der Einnahme bestimmter Medikamente, Abführmittel-Fails und den aktuellen Hype um Ozempic und dessen tatsächliche Rolle beim Wunsch nach Gewichtsverlust.
Der gewohnte Foodie Talk mit Lorena und Emma bleibt natürlich erhalten – unser Podcast-Repertoire wächst aber um dieses neue Format. Wir sind gespannt, wie es euch gefällt, und freuen uns auf euer Feedback!
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35min
November 28, 2024 Der Hype um Dubai-Schokolade: Genuss mit bitterem Nachgeschmack
In dieser Folge spricht Lorena über den aktuellen Hype um Dubai-Schokolade und wie die steigenden Pistazienpreise ihr Startup beeinflussen.
Zusammen werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Food-Hypes, analysieren, was wirklich dahintersteckt, und beleuchten die Schattenseiten, die solche Trends mit sich bringen können. Lorena teilt ihre ehrlichen Einblicke ins Unternehmerleben und zeigt, dass es nicht immer ein Spaziergang ist – und das darf auch mal sein! Hört rein für eine spannende Diskussion zwischen Genuss und Realität.
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25min
November 22, 2024 Vom Marathon-Hype bis Blutzucker-Tiefs
Ein spannendes Gespräch über Marathonvorbereitungen, Ernährungstipps für Ausdauersportler und die Unterschiede zwischen amerikanischen und europäischen Lebensmittelstandards. Wie beeinflussen Ernährung und Bewegung unsere Gesundheit?
Wie beeinflusst Ernährung unser Leben und unsere sportlichen Ziele? 🎙 Emma in Chicago teilt Einblicke aus aktuellen Studien und ihren Marathonvorbereitungen, während Lorena sich die großen Fragen stellt: Warum laufen wir überhaupt Marathons? Ist es Bestätigung, ein Ziel oder der pure Thrill? 🏃‍♀️💭
Erfahre, wie Ernährung deine Ausdauer und Regeneration boostet – und was wirklich zählt, wenn es um einen gesunden Lebensstil geht. 💡
Strava Accounts:
Emma: https://strava.app.link/JWnuwhFuJOb
Lorena:
https://strava.app.link/TJKLy1HuJOb
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39min

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