Uta Rindfleisch stellt heute eine neue internationale Teebeurteilung vor, den "Global Tea Excellent Award".

Dieses Bewertungssystem hat die Uchung-Kooperative der jungen Teebauern in Pinglin ins Leben gerufen. Uta Rindfleisch sprach mit dem Präsidenten der Kooperative, Zhan Chengde darüber, wie sich das neue Beurteilungssystem von den üblichen Teewettbewerben in Taiwan unterscheidet und was sich die Kooperative von der Einführung eines solchen Beurteilungssystems verspricht.