Kerstin steht in ihrer Kombü... äh Küche und schält Kartoffeln. Da fällt ihr ein: der Smut hat doch nicht nur gekocht in der Neuzeit. Sie erzählt Euch, während ihr Essen köchelt, wie die ärztliche Versorgung auf den Schiffen des Mittelalters und der Neuzeit bei uns war. Außerdem glaubt sie weiterhin, dass die Seeleute damals alle betrunken waren - ob sie wollten oder nicht. Und der Smut? Ja, der hat dem Chirurgen tatsächlich bei Operationen geholfen. Das finden Kerstin und der Klabautermann: ziemlich cool!