Heute stellen Yoyo Long und Chiu Bihui einen sehr gewöhnlichen Snack in Taiwan vor: „Shuijianbao (水煎包)“, frittierte Teigtaschen mit Fleischfüllung. Doch es geht nicht um irgendwelche Shuijianbao, sondern ganz besondere Shujianbao, die mit Taiwans Parlamentspräsidenten Han Kuo-yu zu tun haben.