A piscicultura é a prática de criar peixes em ambientes controlados, como viveiros, lagos ou tanques, com o objetivo de produzir pescado de forma eficiente e sustentável.
Ela envolve a escolha das espécies adequadas, manejo da alimentação, controle da qualidade da água e monitoramento da saúde dos peixes. A atividade visa, principalmente, a produção de peixe para consumo humano, mas também pode ser realizada para repovoamento de ambientes naturais.
Para explicar sobre o mercado, no podcast de hoje recebemos @luciliuslopes, especialista em piscicultura há mais de 16 anos e proprietário da Sim Peixes.