Au milieu d’un champ de chicorée à café bio, nous avons rencontrés les frères Delmotte, agriculteurs bio à Arleux en Gohelle, entre Arras et Lens. Pour procéder au desherbage manuel, il y avait aussi des membres du Geiq 3A, groupement d’employeurs pour l’insertion et la qualification agricole et agro-alimentaire.