Cada segundo se tiran a la basura 250 kilos de comida en España. Lo refleja un estudio presentado en el Congreso de los Diputados, que señala también que en 2022 se tiraron 7.700 millones de kilos de comida. Cada hogar español tiró de media 65 kilos. El 71% de los productos que se van a la basura se tiran sin siquiera haberlos cocinados. Hablamos con la bromatóloga Patricia Sola; con el responsable de la Frutería Muniesa, que participa en la app “Too good to go”; y con el cofundador de la empresa que ha desarrollado la app “Encantado de comerte”.